1. Gusi Berdarah atau sariawan
Gusi berdarah bisa sangat
mengganggu kegiatan berbicara sehari-hari. Karena itu, sebelum penyakit ini
tiba, sebaliknya dicegah terlebih dahulu. Caranya, setiap hari konsumsilah 1
buah tomat dalam keadaan segar. Jika tidak suka rasanya, bisa ditaburi gula.
Sebelum dimakan, ingatlah untuk selalu mencucinya.
2. Mengatasi Sembelit
Susah buang air besar adalah
masalah besar bagi kita. Jika dibiasakan, bisa menyebabkan wasir. Ternyata,
dengan mengkonsumsi jus tomat masalah sembelit bisa diatasi. Jus tomat bisa
dikombinasi dengan buah lain seperti jeruk untuk membuat rasanya makin lezat.
Untuk hasil terbaik, minum jus tomat di pagi hari sebagai ganti sarapan, atau
di sore hari sebagai “cemilan” sehat.
3. Melawan stroke dan penyakit jantung
Sebuah penelitian yang dilakukan
Rowett Research Institute di Aberdeen, Skotlandia, menemukan khasiat biji tomat
bagi kesehatan. cairan licin atau jelly berwarna kuning yang terdapat di
sekitar biji tomat, ternyata mengandung senyawa atau bahan campuran yang manjur
untuk melawan stroke dan penyakit jantung. Penelitian juga mendapatkan bahwa
jika kita meminum jus tomat tanpa membuang bijinya, maka sekitar 72 persen kita
telah mengurangi risiko terjadinya penggumpalan darah yang dapat menyebabkan
serangan jantung.
4. Mencegah kanker
Menurut penelitian, makin banyak
tomat (bahkan saus tomat sekalipun) yang kita konsumsi, maka makin rendahlah
risiko kanker mengincar kita, terutama kanker prostat (bagi kaum pria), kanker
paru-paru dan kanker perut. Rahasia khasiat tomat terletak di lycopene, senyawa
kimia yang membuat warna tomat merah. Lycopene sangat efektif sebagai bahan
antikanker.
5. Memulihkan fungsi
lever
Khasiat tomat untuk lever dikenal
sejak tahun 1834. Para peneliti medis jaman itu sudah menyimpulkan bahwa jus
tomat secara klinis efektif untuk menyeimbangkan gangguan lever. Tak ada cara
yang lebih baik dalam meningkatkan kesehatan dan menyeimbangkan fungsi lever
dengan cepat, selain dengan meminum jus tomat.
6. Menyembuhkan bisul
Cara cepat mengatasi bisul ialah
dengan memanaskan seluruh daging dan biji tomat. Setelah itu, segera taruh di
atas bisul. Biasanya, bisul itu lalu pecah tak lama kemudian, sembuh.
Selain 6 khasiat diatas, tomat
juga mengandung banyak vitamin B1 dan vitamin B2. Vitamin B1 esensial untuk
berbagai fungsi tubuh, produksi energi, dan membantu memelihara kesehatan
syaraf dan otot, membantu tubuh membuat dan memakai protein. Sedangkan vitamin
B2 terlibat dalam banyak proses tubuh, khususnya memproduksi energi yang tersedia
dari makanan, pertumbuhan pada anak, memperbaiki dan memelihara jaringan tubuh
dan membantu menata kembali keasaman tubuh
