Buah cinta yang kaya khasiat!
Strawberry, si buah
berwarna merah terang yang bentuknya merupai hati. Buah yang sangat
cantik dan segar. Pada zaman romawi kuno, buah ini dijadikan sebagai
lambang dari dewi cinta karena bentuk, rasa, dan khasiatnya.
Berikut adalah khasiat strawberry bagi tubuh:
1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karenaasam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5.
Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi
dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah
yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah
hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung
jawab pada prosespenuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.
8.
Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat
warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal
lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11.
Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent.Tiga
hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat
efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C
orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry (98
mg).Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi.
Strawberry
baik dimakan langsung saat masih segar sehingga vitamin yang
dikandungnya tidak menghilang.Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena
strawberry yang sudah mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke
strawberry lain yang disimpan bersamaan.
Strawberry dapat
tahan 4 hari di lemari es.Tetapi di freezer, buah ini bisa bertahan
selama 1 bulan dengan cara penyimpanan yang benar. Atur strawberry
secara satu-satu terpisah, lalu bekukan. Setelah beku, siram dengan air
dan masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan kembali.
Cara
menyimpan seperti ini cocok untuk membuat juice.Dengan khasiat yang
dikandungnya, strawberry memang berhak mendapat julukan buah cinta
karena membawa banyak kesahatan bagi tubuh kita
